Két-három hónapig csináltam ezt a minden "károsat" kizáró és csak "egészséges ételeket"tartalmazó kúrát, amiről a Spangli című bejegyzésemben említést tettem. Az volt a baj, hogy reggeltől estig valami szörnyű keserű ízt éreztem a számban, éhesnek éreztem magam és szerencsétlennek. Karácsony előtt visszatértem az un. kiegyensúlyozott, vegyes étrendre, és december végére ott tartottam, hogy minden kaját (MINDEN kaját!) annyira szerettem, de annyira, mint ahogy már évek óta nem . Most is így vagyok. De nem akarok ezen változtatni, mert ez szerintem jó. Megpróbálok mértékletesen, és a valóban romboló anyagokat elkerülve táplálkozni. A fő irányelv, hogy lehetőség szerint minden táplálék legyen az, ami: a kenyér legyen lisztből, kovászból, esetleg krumpliból., stb. és nem állományjavítókból meg ízfokozókból, meg mittommégmiből. A tej, tejszín, joghurt, vaj, stb. lehetőleg tejből legyen és a tejet, húst, tojást adó állatkák olyan életet éljenek, amíg meg nem öljük őket, hogy jól érezzék magukat, hogy amíg élnek , szeressenek élni, mert -bizony mondom néktek : a burnoutban szenvedő, depressziós és "junk food"-on élők sosem lésznek ízletes táplálékká. Ne együnk olyasmit, ami nem kaja! A térfogat növelő, a tartósító, az ízfokozó és a többi "finomság" nem kell! Hagyjuk ki és együnk CSAK kaját.! Tudom, sajnos ezt megoldani nem is olyan egyszerű, hiszen a világ úgy van berendezve, azt kínálja, az a legkényelmesebb, hogy a fent leírt szarokat esszük. De ne hagyjuk és szeressük annyira magunkat és a szeretteinket, hogy vesszük a fáradságot és utánanézünk és elmegyünk és beszerezzük és elkészítjük... stb. Ne csak nézzük, mint a birka, hogy beteggé tesz minket a világ!
